Onpas jälleen päässyt aikaa vierähtämään jokunen tovi! Joskus jaksaa kirjoitella ja sitten tulee taas toppia. Mutta nykyisin menee aika jo niin paljon työn ja työmatkan ääressä ettei ehdi kotona kuin syömään ja nukkumaan...
No mutta, tänään vihdoin päästiin kokeilemaan tuota koivunmahlan keräämistä. Se on kumma miten joskus ei meinaa löytyä edes sopivaa muoviputken pätkää jolla saisi valutettua tuota ihmejuomaa astiaan! Mutta sopivan pätkän saatua tuli laitettua reikiä muutamaan isoon ja pieneen koivuun ja katseltiin ihmeissään kuinka ensimmäiset mahlasatsimme valmistuivat siinä vain odotellessa :).
Näistä olisi sitten tarkoitus tehdä simaa ja kokeiluksi myös pieni määrä siirappia, tosin katsotaan kuinka paljon tavaraa ehdimme saada valutettua kun näin myöhään vasta aloitimmekin. Mutta on se niin herkullista lämpimän auringonpaisteen alla nautiskella! :) Pitännee antaa osan simasta käydä vähän pidemmälti niin saa muutaman yömyssyn verran vahvempaa juotavaa :).
Tänään syötiin ekan kerran tänä vuonna ulkoilmassa. Tuntuu niin hyvälle kun linnut laulavat ja tietää että kesä on vasta tuloillaan!
Lämpimiä kevätpäiviä!
