Hapanjuurileipä

Olemme viime vuosina jättäneet kaupan leivät ostamatta ja opetelleet valmistamaan leipää perinteisin tavoin hapanjuureen. Olemme siis itse tehneet jo pitkään ruisleipää hapanjuureen mutta vasta viime aikoina olemme valmistaneet myös vaaleampia hapanjuurileipiä. Tästä kiitos jo aikuisen poikamme oman innostuksen.

Samassa ollaan huomattu että näin valmistettu leipä ei ole aiheuttanut vatsavaivoja samoin kuin nopeasti kohotetut hiivaleivät ja kaupasta ostetut tavanomaiset leivät. Ja voit syödä sitä aivan niin paljon kuin haluat koska valmistaminen on kuitenkin huomattavasti edullisempaa kuin valmiina ostaminen.

Kuvan mukainen kolmen ison leivän satsi menee meidän viisihenkisessä perheessä kahdessa päivässä joten kohtuullisen usein tulee leivottua :D.

Ainiin, kannattaa muuten seurata meitä myös instagramissa. Lisäilemme sinne myös sisältöä, hetkiä ja kuvia elämästämme. Koetamme myös lisätä videoita Youtubeen kunhan keksimme jotain lisättävää ja muistamme kameran joskus mukaan :).